Картофельные пирожки с колбасой и сыром

Рецептик на скорую руку.

В картофельное пюре добавить яйцо, если жидковатое - немного муки, зелень. Мокрыми руками на ладони сформовать лепешку из пюре, положить кусочек колбасы и сыра. Накрыть другой лепешкой, обвалять в муке и жарить с двух сторон.

Приятного аппетита!