Запеченные помидоры с фаршем - вкусно и красиво

Нам понадобится:

750 гр мясного фарша 

2 кг крупных помидоров 

1 луковица, тертая 

3 зеленых болгарских перца 

2 красных болгарских перца 

1 столовая ложка томатной пасты 

соль 

черный перец 

зира 

масло 

Приготовление:

В миске смешать мясо, лук, соль, черный перец, зиру. Хорошо вымесить. Разрежьте помидоры на 3-4 части не до конца, чтобы получились кармашки. Между ломтиками помидора положить мясо. Выложить помидоры на посуду, смазанную маслом, в которой будете запекать, сверху положить перчики, их тоже можно нафаршировать. Размешать томатную пасту в стакане воды и залить помидоры. Поставить в духовку на полчаса при температуре 180 градусов, потом увеличить температуру до 250 и готовить еще 10 минут. Подавать горячими. 

Приятного аппетита!