Салат "Гнездо"

-отварная говядина кубиками, 

-маринованные грибы, 

-сыр на терке, 

-яичный белок отварной на терке, 

-немного примаринованного лука, 

-майонез. 

Все ингредиенты смешать. Готовый салат выложить на блюдо, сверху - жареный соломкой картофель в форме гнезда, и сформированные из желтка, сыра и майонеза "яички".

Салат Гондурас

-жареный картофель
-сырая свекла на терке
-огурец
-ветчина
-помидор
-болгарский перец
-майонез с зеленью

Все примерно по 250-300 г

Все составляющие порезать произвольно, выложить в равных пропорциях на большое блюдо, не смешивая. В середину - майонез (ок. 250 мл). Смешать после подачи на стол.

Приятного аппетита!

Салат быстрый

Состав: сардины консервированные, лук, яйца, майонез.

Салат блинный

1 грудка куриная, 

3-4 яйца,

2 зубчика чеснока,

майонез,

зелень для украшения.

Приготовление:

Курицу отварить, мелко порезать. Яйца взбить, добавить приправу (любую) и жарить их как блины, свернуть в трубочку и нарезать тоже мелко. Смешать все ингредиенты, выдавить чеснок и добавить майонез. Украсить зеленью.

Рулетики с семгой и творожным сыром

Для приготовления вам потребуются:

тонкий армянский лаваш,

семга малосоленая,

творожный сыр,

немного майонеза или сметаны, 

зелень. 

Приготовление:

Смазать лаваш сырно-майонезной массой, выложить кусочки семги, посыпать сверху укропом, накрыть всё вторым листом лаваша и свернуть в рулет. Далее заворачиваем в пищевую пленку или пакет и в холодильник на пару часов или на ночь! Готово!

Роллы

Нам понадобятся:

-купленные в супермаркете водоросли нори - это основа для приготовления,

-отваренный и охлажденный рис,

-любая красная малосоленая рыба,

-огурчик,

-сыр.

Приготовление:

Сыр, огрец и рыбу нарезать тонкими длинными полосками.

Нори положить на циновку или целофановый пакет, выложить слой холодного риса, сверху рыбу, огурец и сыр. Сворачивать, прижимая руками и формируя рулет. Нарезать острым ножом, обмакивая в холодную воду. Охладить и подавать с соусом по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Рис с морепродуктами

Простой и быстрый рецепт.

В сковороде обжарить лук, добавить туда порезанный болгарский перец. Когда перец станет мягким, добавляем морской коктейль и соевый соус, перчим, тушим мин. 10-15, в это время отвариваем рис, затем смешиваем рис и морепродукты, и тушим еще мин 10 под закрытой крышкой.

Приятного аппетита!