Огурцы быстрого поедания

Для приготовления вам потребуются: 

-огурцы свежие — 4кг 

-сахар - 1 стакан сахар 

-уксус — 1 стакан 

-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан 

-соль - 2 ст. ложки 

-чеснок тертый — 2 ст. ложки 

-черный молотый перец — 1-2 г 

-большой пучок укропа 

Способ приготовления: 

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли) Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа. Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться съесть всё раньше времени. То что не съели, складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.